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스테인이라는 것이 구체적으로 무엇을 가리키는지 잘모르겠사오나, 아마 화면을 덮었던, 회색 재질을 보고 그러신것 같네요^^;
음, 구체적으로 설명드리기에는 좀 길어지구요. 간략히 알려드리자면, 우선 노이즈로 화면에 점들을 만들고, 윈드 값을 적당히 주시면서 보시면, 어느정도 재질감이 살아납니다. 그렇게 하고, 하단에 레이어를 만들어서 양쪽이 짙은 색으로 가운데는 밝은 색으로 그라데이션을 칠해주시면 됩니다. 그리고 위에 노이즈 만들었던 레이어는 적당히 흐림효과를 주시면 되구요. 양쪽에 깔끔하게 Feather값을 적당히 주셔서 지우시면 대충 만들어 질것입니다. 그리고 이리저리 적당히 조절하시면, 원하는 효과를 얻어 낼 수 있답니다.

글로 쓰자니 상당히 길어지네요,
http://www.nzeo.com/bbs/zboard.php?id=p_design&category=1
에 들어가셔서 찾다보면 더 좋은 설명이 많습니다. 많은 도움이 못되어서 죄송스럽습니다.